Por si tenéis alguna duda, dejadme que os conteste: Según el protocolo, dependiendo de la mesa y de los comensales existen varias formas de sentarse a la mesa. A muchos os puede parecer absurdo, redundante el hecho de convertir una comida con los amigos en normas protocolarias. ¿A que parece todo muy “pijo”? Bueno, el protocolo son una serie de normas que ayudan a una buena relación con los demás. El protocolo es sensato, y todo, todo, tiene un porqué. El hecho de que haya unas normas a la hora de sentarse en una mesa es simplemente para que haya una mayor comunicación entre los comensales, nuevas oportunidades de relacionarse. Si siempre nos ponemos al lado de nuestra pareja, o de nuestra hermana, o nuestro amigo del alma, puede que perdamos la oportunidad de hacer "buenas migas" con los demás. Un amigo, todos los años celebra su día de cumpleaños en un restaurante en el cual invita a más de treinta personas. Casi todos los años hay alguien a quien no conozco y si siempre me pusiera al lado de mi pareja o una amiga íntima nunca llegaría a relacionarme con otras personas.
Los sistemas de colocación son diversos y muy complejos según los tipos de presidencia o las precedencias, pero aquí me limitaré a explicar los básicos para aquellas comidas de negocio, o alguna cena con los amigos o en aquellas veces en las que os toca ser anfitriones.
¡Deseo que aprendáis y que sigáis los consejos!
Y como decía el filósofo chino Confucio: "Si ya sabes lo que tienes que hacer y no lo haces entonces estás peor que antes"
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